ゴールドコーストを訪れたからには必ず食べておきたいフィッシュアンドチップス。オーストラリアのフィッシュアンドチップスは、パブやレストランでも食べれるほどお店が多くて、どこに行こうか迷ってしまうほど。この記事では、ゴールドコースト中心地にある人気のフィッシュアンドチップスの名店を行き方や楽しみ方を含めて紹介します。オーストラリア・ゴールドコーストに行かれる方は、旅行の参考にしてくださいね。
目次
フィッシュアンドチップスとは？
そもそもフィッシュアンドチップスとは、衣をつけて揚げた白身魚とフライドポテトの組み合わせ。イギリス文化の影響を受けるオーストラリアでも定番の食べ物です。
オーストラリアのフィッシュアンドチップスは、レモンと塩で食べるのが一般的で、イギリスのフィッシュアンドチップスは、モルトビネガーとマッシーピーが伝統的なようです。
今回はゴールドコースト在住の編集部スタッフがフィッシュアンドチップスを食べるならここ！という名店を紹介。ランチにおすすめですよ。
ピーターズフィッシュマーケット (Peter’s Fish Market)
Peter’s Fish Marketは、魚屋に併設したフィッシュアンドチップス専門店です。シーワールドに行く途中のマリーナ・ミラージュ近くにある有名店。
新鮮な魚を扱っているところは美味しい！週末や食事時は行列ができるほどの人気なんです。
チップスはこの量でSサイズ、お腹いっぱい食べることができます。セットメニューの他にも単品で選ぶこともでき、メニューの種類も豊富。
2023年7月時点でのメニューはこちら。イカリング（英語：Calamari Rings）に目がない私はいつもSPECIAL (1)(2) のどちらか。
魚の調理方法も選べます。
お店の外にあるテーブルベンチで食べることができます。出来立てが一番美味しいです。
サーファーズパラダイスから行く方法は、ゴールドコーストハイウェイにあるバス停で705番に乗って約9分「Seaworld Dr at Mariners Cove」で降りて徒歩約３分です。旅行者にも人気のフィッシュアンドチップス店です。
ピーターズフィッシュマーケット（Peter’s Fish Market）の基本情報
住所： 120 Seaworld Dr, Main Beach QLD 4217
電話：+61 7 5591 7747
営業時間：月曜~日曜 11:00-19:00
定休日：12/25, 12/26
アクセス：サーファーズパラダイスからバスで9分「Seaworld Dr at Mariners Cove」で降りて徒歩約３分
公式サイト：https://www.petersfish.com.au/
チャリス シーフード (Charis Seafoods)
Charis Seafoodsは、ゴールドコーストを代表する魚屋とフィッシュアンドチップスの有名店。並んでまでも食べたくなるフィッシュアンドチップスです。
店内に入ると左側は鮮魚販売エリアで右側がフィッシュアンドチップスの注文になっています。
写真付きのメニューがわかりやすいです。
Charis Seafoodsのチップスは他のお店より黄金色。
またこちらのお店、ペリカンの餌付けショーが見られることでも有名。毎日13:30よりペリカンの餌付けショーが行われます。
時間前には続々と野生のペリカンが集まってきます。ここだけの体験を楽しめます。
サーファーズパラダイスから行く方法は、トラムで「Southport」駅まで行き、バス704番もしくは711番に乗って約8分「Gold Coast Hwy at Labrador Senior Citizens」で降りて徒歩約2分です。
チャリス シーフード（Charis Seafoods）の基本情報
住所： 371 Marine Parade, Labrador QLD 4215
電話：+61 7 5527 1100
営業時間：月曜~日曜 7:00-19:00
定休日：なし
アクセス：サーファーズパラダイスからトラムとバスで約30分
フィッシュアンドチップスの注文方法
オーストラリアでは、お持ち帰りすることをテイクアウェイ（Take Away）といいます。
１．メニューから選ぶ
お店に入るとメニューが色々書かれていて、単品を組み合わせることも可能です。上で紹介したお店はセットメニューから選べるのがわかりやすくて嬉しいポイント。ドリンク付きはコンボやミールと書かれています。
２．魚の調理方法を選ぶ
Battered （バタード）：小麦粉を溶いた衣をつけて揚げた天ぷら風。
Crumbed（クラムド）：パン粉をつけて揚げたもの。
Grilled（グリルド）：焼いたもの。
３．味付けを選ぶ
チキンソルト
ソルト
ノーソルト
別途、塩や胡椒をもらえます。
４．ソースを選ぶ
別途ソースが欲しい方は一緒に伝えます。トマトソースやBBQソースなどがありますが、人気はアイオリソース（英語：Aioli）。
チキンソルトの味付けにレモンを絞ってアイオリソースをつけて食べるのがオーストラリアン・スタイルです。
５．オーダーが完了したら番号札をもらう
注文、お支払いが終わると番号札をもらいます。あとは呼ばれるまで待つだけです。
ゴールドコーストでフィッシュアンドチップス
今回はオーストラリアのゴールドコーストにあるフィッシュアンドチップス名店を紹介しました。ゴールドコーストには観光スポットもたくさんありますので、旅行中にフィッシュアンドチップスを楽しんでみてはいかがでしょうか。出来立てをその場で食べるのが最高に美味しいです。
